「あゆみ工房」は、2023年10月に御浜町にオープンした焼き菓子店です。
以前は、奈良県橿原市でお菓子屋を13年、
カフェを2年、スイーツレッスンを10年やっていた店主が、
みかん農家をしながら、御浜町産の食材を使って季節のタルトを販売しています。
タルトの他にもマドレーヌやクッキー、
ガトーショコラなどの焼き菓子もご用意しています。